Carta El Fogón de Amós
Primeros
Ensalada Mixta de la Casa
Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, maíz y bonito.
5,50€
Cogollos de Tudela
4 cogollos de Tudela con bonito, anchoas, salmón y huevo duro.
10,40€
Ensalada de Pollo
Ensalada con lechuga, tomate, bonito, pollo y salsa rosa.
6,00€
Espaguetis con chorizo o boloñesa
Plato de espaguetis con salsa a elegir entre: boloñesa de carne de ternera casera, y salsa de tomate con chorizo.
6,50€
Consomé con Huevo o Jerez
Consomé casero acompañado de huevo duro o jerez.
5,50€
Sopa de Marisco
Sopa casera de marisco con pescado y marisco variado.
6,50€
Sopa de Pollo
Sopa de pollo casera con caldo de pollo casero.
5,50€
Parrillada de Verduras
Parrillada de berenjena, calabacín, pimiento, cebolla y tomate.
15,00€
Espárragos blancos dos salsas
Espárragos blancos acompañados de mayonesa y salsa rosa.
10,50€
Patatas arrugadas
Patatas pequeñas con mojo picón
6,00€
Patatas Angostas
Patatas pequeñas con salsa de limón con ajo y Ali Oli.
5,50€
Patatas Bravas
Plato de patatas bravas hechas al pimentón, siguiendo la receta madrileña antigua.
5,50€
Huevos Rotos
Patatas fritas, jamón serrano, pimientos del padrón y huevos fritos.
11,00€
Revuelto de Ajetes y Gambas
Ajetes tiernos con huevo y gambas.
10,20€
Revuelto de Morcilla con Champiñones
Revuelto de morcilla de arroz con champiñones.
10,20€
Sepia a la Plancha
Plato de sepia a la plancha con ensalada y guarnición de patatas gallegas.
10,20€
Pulpo a la Gallega
Pulpo cocido acompañado de patatas a la gallega con pimentón.
13,50€
Calamares a la Romana
Calamares fritos rebozados en harina.
9,00€
Gambón a la Plancha
Plato de gambones a la plancha.
15,00€
Plato de Jamón Serrano
Plato de Jamón Serrano.
9,50€
Plato de Queso Manchego
Plato de Queso Manchego.
10,50€
Plato de Ibéricos
12,50€
Plato de Ibéricos, Jamón Ibérico y Queso
Descripción del plato
20,50€
Fuente de Ibéricos y Queso
Descripción del plato
18,50€
Fuente de Ibéricos, Jamón Ibérico y Queso
Descripción del plato
26,00€
Fuente de Ibéricos
Descripción del plato
16,00€
Arroces
Arroz con Bogavante
20,00€
Paella Mixta
11,90€
Paella de Marisco
13,90€
Mínimo para dos personas. (Precio por persona con IVA incluido)
Segundos
Lubina a la Plancha
Lubina a la plancha acompañada de ensalada y patatas cocidas.
12,00€
Emperador a la Plancha
Emperador a la plancha acompañado de ensalada y patatas cocidas.
12,00€
Fuente de carne de Buey a la Piedra
Carne de Buey de la mejor calidad cocinada a la piedra, para que puedas dejarla a tu punto de cocción preferido.
25,30€
Entrecot a la parrilla
Pieza de entrecot de calidad cocinado a la parrilla.
17,00€
Parrillada Argentina
Parrillada argentina compuesta de secreto, chorizo criollo, entraña, vacío, costillas y cordero a la parrilla.
27,00€
Chuletitas de Cordero a la Parrilla
Chuletitas de cordero a la parrilla acompañadas de patatas fritas.
17,00€
Entraña y Vacío a la Parrilla
Parrillada de entraña y vacío.
17,50€
Costillar a la Parrilla
Costillar a la parrilla estilo Ribs
16,50€
Secreto de Cerdo a la Parrilla
Secreto de cerdo ibérico a la parrilla con especias y aceite de oliva.
11,00€
El Fogón de Amós
Mesón de Alcalá de Henares decorado con bustos de toros y carteles de corridas. Con terraza cubierta, especializado en carne a la parrilla.
Términos Legales
Horario
Viernes: 13:00 – 00:00
Sábado: 12:00 – 00:00
Domingo: 12:00 – 18:00
Ubicación
Calle Rico Home, 18
28801 – Alcalá de Henares
Cómo llegar
Telf. 91 883 41 64